kochen leicht gemacht

  1. Bohnensuppe für 2-3 Personen

    04 Dez/11 1
    Bohnensuppe

    Wem noch nicht eingefallen ist was er kochen kann, der sollte es mit diesem leckeren Bohnensuppen-Rezept versuchen. Diese ist leicht zuzubereiten und für jeder man schaffbar. Schnell, einfach und lecker kochen. Zutaten für die Bohnensuppe: 750 g grüne/ rote Bohnen 10 g Speck/ oder Butter, Pflanzenöl (je nach Wunsch) 1 Zwiebel 500 g Kartoffeln 0,75l Brühe (Gemüsebrühe oder Klare Brühe) …


  2. Kartoffelsuppe für 2-3 Personen

    05 Nov/11 2
    Kartoffelsuppe

    Zutaten für die Kartoffelsuppe: 1 EL Margarine 1 Stange Porree 400 g Kartoffeln 0,75l Brühe 75ml Schlagsahne Salz, Pfeffer, Weißwein, Zucker halbe Dose geschnittene Champignons, Zwiebel, Petersilie   Zubereitung der Kartoffelsuppe: 1 EL Margarine in der Bratpfanne erhitzen. Porree-Stange waschen, in feine Ringe schneiden und in der erhitzten Margarine andünsten, danach in einen anderen Kochtopf umfüllen (Pfanne ist zu klein …