Typisch ist, wie auch bei Diäten, dass man überfallen wird von Heißhungerattacken. Man quält sich, nicht zu Süßes zu greifen oder Unmengen von Lebensmitteln die dick machen zu sich zu nehmen. Die Frage, die sich dann viele stellen, ist:
” Wie kann ich diesen nervenden Heißhunger stoppen? “
Beim Menschen ist es ein ziemlich wirrer und komplexer Prozess der den Hunger und die Sättigung steuert. Ich bin bisher davon ausgegangen, dass diese Prozesse von Hunger und satt sein sich alle im Magen abspielen, was sich aber nur zum geringsten Teil bestätigt. Wenn du Hunger hast, reicht es nicht aus den Magen mit Essen zu füllen. Das Hungergefühl entsteht nicht im Magen. Ausschlaggebender Stoff der den Hunger auslöst, ist der Glucosanteil im Blut. Je mehr Glucose(Kohlenhydrate) im Blut vorhanden ist, desto weniger Hunger hat man. Ich merke das zum Beispiel, wenn ich ziemlich Heißhunger habe oder auch so nur Hunger, brauche ich nur einen Schokoriegel essen und bin dann auch satt für ne gewisse Zeit. Das Problem aber ist, dass Glukose dirket ins Blut geht und auch gleich verstoffwechselt wird. Der Effekt ist, ich habe nach kurzer Zeit wieder Hunger. Das ist ärgerlich.
Im Gehirn werden die Blutzuckerwerte von spezielen Rezeptoren der Leber und des Magens an das Hungerzentrum und das Sättigungszentrum gemeldet. Wenn du zu wenig Zucker im Blut hast werden Hungergefühle vom Gehirn aus ausgelöst. Berücksichtigt werden dabei auch die gespeicherten Fettreserven aus den bekannten Fettzellen. Diese Fettreserven sondern stetig das Hormon ” Leptin ” ab, welches den Blutzuckerspiegel im Körper senkt, so dass man sich ständig im Kreis dreht und wieder Hunger bekommt. Für normalgewichtige heißt es, je weniger Letpin im Blut vorhanden ist, desto häufiger die Heißhungerattacken. Das Problem bei Diäten ist, dass der Leptinanteil im Körper stark sinkt, was wiederum bedeutet man hat mehr Hunger. Deswegen fallen einem die Diäten ja auch so schwer.Der Heißhunger wird auch zum einen stark von der Psyche gesteuert. Seien es Werbungen über einen schönen Latte Macchiato oder eine Sendung über ein perfektes Dinner, worauf man dann gleich Lust bekommt,ähnlich wie der Appetit.
Also, was kann ich nun gegen den Heißhunger tun?
Experten unterscheiden drei Formen von Heißhunger
- körperlich bedingt
- psychisch bedingt
- und eine Mischform von beidem
Körperlich bedingter Heißhunger lässt begründen, dass der Blutzuckerspiegel enorm abgesunken ist. Am stärksten gleicht sich dieser Abfall (wie er auch bei Diabetikern zu sehen ist) durch sehr hohe zuckerhaltige Stoffe aus, wie zum Beispiel Traubenzucker. ‘Einfachzucker’ und auch Weißbrot werden durch den Heißhunger begünstigt. Vollkornpodukte und auch eiweißreiche Nahrung halten jedoch den Zuckerspiegel auf einen gewissen Pegel, so dass das hungergefühl für länger wegfällt. Bei Diäten kann es zu Hungeranfällen kommen, weil der Körper versucht die verbrauchten Kalorien wiederherzustellen. Er gibt auch hormonell bedingte Heißhungerattacken wie zum Beispiel in der Schwangerschaft oder in Menstruationszyklen.
Psychisch bedingter Heißhunger wird ausgelöst durch Stress und negative Emotionen.Dabei hat nicht der Körper Bedarf an Energie. Die Essgelüste werden zur Gewohnheit.
Bei der Mischform kann man die Hungerattacken nicht mehr kontrollieren. Man stopft alles in sich hinein und hat dann im Nachhinein ein ‘schlechtes’ Gewissen.
Gegen den Heißhunger kann man folgendes tun…
- geregelte Mahlzeiten (mind 3), nicht zu viel auf einmal
- viel Wasser trinken 2,5-4l wenn man das schafft
- nicht zu oft an Süßes denken
(kenn ich von mir) - nicht auf alles verzichten, sondern in Maßen naschen
- Die Gewohnheit bei Heißhunger was Süßes zu essen ändern und auf was anderes zurückgreifen, zum Apfel oder ähnliche Früchte die Zucker enthalten
- wenn du Hunger hast etwas ballaststoffreiches, eiweißreiches essen (das hält dich für eine längere Zeit satt)
Wenn dir mehr dazu einfällt, was dir gegen Heißhunger hilft, kannst du gern ein Komentar hinterlassen




Hallo, ich heiße Erika und bin 25 Jahre alt. Ich arbeite im Bereich des Gesundheits- und Krankheitwesens und habe Spaß daran, andere zu motivieren ihr Ziel beim Abnehmen zu erreichen, welches ja auch gesund sein und sportlich begleitet werden muss. Durch meine Zielstrebigkeit gesund abzunehmen, habe ich diesen Blog erstellt um auch euch als Leser über Abnehmen Tipps, Tricks und Neuigkeiten, etc. zu informieren, da es wichitg beim Abnehmen ist, immer auf dem Laufenden zu sein ;-)
[...] dich länger satt. Das ist ja das, was man genau möchte. Länger satt sein und nicht ständig vom Heißhunger wegrennen müssen. Weil Ballaststoffe Kohlenhydrate enthalten, die sehr stark miteinander verkettet [...]
[...] Abnehmen mit dieser Diät ist effektiv doch das lebenslange Durchhalten ist schwierig, weil sich Heißhunger auf Süßigkeiten und andere leckere Kohlenhydrate einstellt. Die Ernährung ist sehr einseitig und kann [...]
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[...] warum überhaupt? Ich habe dabei oft die bösen Ernährungsfallen entdeckt, wie zum Beispiel die Heißhunger-Attacke zum Schoko-Riegel, oder das Essen nur aus Langeweile. Ins besondere Nachts wenn ich nicht [...]