1. Haltbarkeit von gekochten Eiern

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    Haltbarkeit von gekochten Eiern

    Gerade zu Ostern werden viele Eier konsumiert. Sie verschönern die Osterzeit und das Färben der Eier erfüllt mit großem Spaßfaktor jede Familie. Wer zur Osterzeit gekochte Eier färben möchte, muss sich auch darüber im Klaren sein, dass wichtige Regeln zu beachten sind, damit diese länger halten. Generell sind industriell gefärbte Ostereier länger haltbar, da die Farbe mit denen die Eier …


  2. Bisphenol A – Ein gefährlicher Weichmacher in Plastikverpackungen?

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    Bisphenol A| cc by hellobo / flickr

    Wie gesund sind Lebensmittel in Plastik? So gesund wie nicht in Plastik verpackte Lebensmittel wohl kaum. Lebensmittel werden in Plastik verpackt, weil es leicht ist, stabil und die Lebensmittel länger haltbar macht. Obst und Gemüse in Plastik abgepackt sehen für den Verbraucher sauber aus. Ich greife lieber zu den Plastikverpackungen, weil ich die Gewissheit habe, dass da kein an Krankheiten …


  3. Pferdefleisch Skandal

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    Pferdefleisch Skandal / cc by flickr | jlastras

    Man hört es in den Nachrichten und alle machen sich verrückt. Überall wird überprüft, wo es jetzt in welchen Produkten enthalten ist, das “gute” Pferdefleisch. Ich verstehe jedoch nicht, warum es so verpönt wird. Ich persönlich esse es nicht, da es mir nicht schmeckt, abgesehen davon, dass ich seit einem Monat vegetarisch lebe = siehe Artikel Vegetarier . Ist Pferdefleisch, in …


  4. Omega-3-Fettsäuren

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    Omega-3-Fettsäure cc by Flickr | Roberto Verzo

    Fischöl-Kapseln. Man kennt sie aus der Medizin bzw. aus der Apotheke. Sie sollen das Schlaganfall-Risiko minimieren da sie besonders gute Fette enthalten- Omega 3- Fettsäuren. Wusstest du denn auch, dass nur verzehrter fetter Fisch vor einem Schlaganfall schützen kann und nicht das Fischfett in Kapselform? Wie wirkt Fischöl bezüglich der Minderung des Schlaganfall-Risikos? Diese Frage stellten sich einige Forscher und …


  5. Schlafmangel – Schlafmangel macht dick !

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    Schlafmangel

    Mangelnder Schlaf führt zu starkem Heißhunger am morgen, das steht schon mal fest. Mindestens 6-7 Stunden Schlaf benötigt der Körper um sich vom Alltag zu erholen.  Wer darunter fällt, neigt schneller dazu dick zu werden. 4 Stunden Schlaf sind einfach zu wenig und für den Körper und auch auf Dauer anstrengend. Der Körper verbraucht bei Schlafmangel Energie und zeigt es …